12 เมษายน 2557

การบ้าน : ผลไม้หายาก 1

วันนี้ได้การบ้านผลไม้หายากจากคุณ Tome มา 2 ชนิดคือ คุย และคอแลน มาให้ทดลองเพาะดู



คุย

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Willughbeia edulis  
วงศ์ : Apocynaceae 
ชื่ออื่น : กะตังกะติ้ว คุยกาย คุยช้าง หมากยาง  
ฤดูดอก : กันยายน - ตุลาคม ช่วงผลแก่ : กุมภาพันธ์ - เมษายน
ลักษณะ : ไม้พุ่มรอเลื้อย เถาเนื้อแข็ง เลื้อยได้ไกล 10-15 เมตร เปลือกเถาเรียบสีดำ หรือสีน้ำตาลเข้ม ทุกส่วนของลำต้นมียางสีขาวข้นหรือสีเหลืองอ่อน
ใบเดี่ยวออกตรงข้ามสลับตั้งฉาก รูปรีแกมรูปขอบขนาน ยาว 7-10 เซนติเมตร ปลายใบเป็นติ่งแหลมสั้น แผ่นใบหนาเป็นมันสีเขียวเข้ม เส้นแขนงใบถี่เรียงขนานกันและมีจำนวนมาก
ดอกช่อออกที่ซอกใบและปลายยอดเป็นช่อสั้นๆ สีขาวหรือเหลือง มี 5 กลีบ เมื่อบานมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-2.5 เซนติเมตร มีกลิ่นหอมชวนดม ผลรูปไข่หรือค่อนข้างกลม ขนาด 3-4 เซนติเมตร เมื่อสุกมีสีเหลือง

แหล่งที่พบ : ป่าดิบแล้ง ตามชายป่าดิบชื้น ทั่วทุกภาคของประเทศ ในระดับความสูง 50-400 เมตร
การใช้ประโยชน์ : ผลสุกมีเนื้อในสีเหลือง รสหวานรับประทานได้ น้ำยางข้นเหนียว ใช้เป็นกาวสำหรับดักจับนก
อ้างอิงข้อมูลจาก : ดร.ปิยะ เฉลิมกลิ่น, จิรพันธ์ ศรีทองกุล, อนันต์ พิริยะภัทรกิจ.2550 "คู่มือดูพรรณไม้ป่าสะแกราช เล่ม 1 " หน้า 108-109



คอแลน
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Nephelium hypoleucum
วงศ์ : SAPINDACEAE
ชื่ออื่น : คอลัง กะเบน สังเครียดขอน (ภาคใต้), มะแงว มะแงะ หมักงาน บักแงว หมักแวว หมักแงว หมากแงว (ภาคตะวันออก), ลิ้นจี่ป่า (ภาคตันออกเฉียงใต้)
ลักษณะ : ผลไม้ชนิดนี้จัดอยู่ในวงศ์เดียวกับลิ้นจี่ ลำไย เงาะ มามอนซีโย โดยคอแลนเป็นผลไม้เมืองร้อน ลักษณะคล้ายกับลิ้นจี่แต่เนื้อด้านในจะคล้ายกับเงาะ เนื้อมีรสเปรี้ยว ส่วนเมล็ดมีพิษไม่สามารถรับประทานได้
เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ไม่ผลัดใบสูงประมาณ 10-20 เมตร เปลือกเรียบมีสีน้ำตาลคล้ำ เรือนยอดเป็นพุ่มค่อนข้างทึบ ลักษณะของใบคอแลน เนื้อหนาใบสีเขียว ออกเป็นช่อติดเรียงสลับยาวประมาณ 20-30 เซนติเมตร โดยใบย่อยเป็นรูปขอบขนาน แกมรูปไข่กลับถึงรูปรี ติดตรงข้าม 1-3 คู่ โคนใบมนและเบี้ยว ขอบใบเรียบ หลังใบเกลี้ยงเป็นมัน ส่วนท้องใบสีจาง
ดอกคอแลน มีขนาดเล็ก มีสีขาวอมเขียว ออกรวมกันเป็นช่อตามปลายกิ่ง ทุกส่วนของช่อดอกจะมีขนสีเทาทั่วไป โคนกลีบรองดอกจะติดกันเป็นรูปถ้วยปากกว้าง ปลายแยกเป็น 5 แฉก ส่วนกลีบดอกไม่มี มีเกสรตัวผู้ 5 อัน มีรังไข่กลมและมีขนปกคลุม
ผลคอแลน ลักษณะเป็นรูปรีถึงกลม เส้นผ่าศูนย์กลางกว้างประมาณ 1.5-2 เซนติเมตร และยาวประมาณ 2.5-3 เซนติเมตร ลักษณะของผิวจะขรุขระ เป็นปมเล็กๆกระจายไปทั่ว ผลอ่อนจะเป็นสีเขียว ส่วนผลแก่จัดจะออกเป็นสีแดงเข้ม โดยในผลจะมีเมล็ด 1 เมล็ด และมีเนื้อเยื่อใสๆ และน้ำหุ้มเมล็ดอยู่

การใช้ประโยชน์ :
ผลไม้คอแลน ช่วยทำให้ชุ่มคอ
ช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และเพิ่มพลังงาน
ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลเลือด มันจึงเหมาะอย่างมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ช่วยเสริมสร้างสมาธิ แก้ปัญหาสมาธิสั้น
สรรพคุณของคอแลน ช่วยลดความเครียด
คอแลน สรรพคุณช่วยในการย่อยอาหาร
สรรพคุณ คอแลนใช้เป็นยาระบาย
ประโยชน์ของคอแลน ช่วยต่อสู้กับเชื้อหวัด และไวรัสไข้หวัดใหญ่
ประโยชน์ คอแลนผลแก่ใช้รับประทานเป็นผลไม้ได้ มีรสหวานอมเปรี้ยว
ไม้คอแลน เนื้อเหนียวแข็งและละเอียด สามารถนำไปใช้ทำเป็นเครื่องมือทางการเกษตรได้ เช่น คันไถ ด้ามเครื่องได้ ฯลฯ

อ้างอิงข้อมูลจาก : หนังสือพรรณไม้สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ เล่ม 1

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น